zolnierska_grochowka
http://forum.valka.cz/viewtopic.php/t/88460
Żołnierska grochówka Składniki na jedna osobę:
- 50g kości na wywar
- 30g surowego wędzonego boczku
- 20g kiełbasy zwyczajnej
- 15g mięsa wołowego
- 100g tłuczonego grochu (połówki)
- 100g ziemniaków
- 15g marchewki
- 30g warzyw smakowych (pietruszka,por,seler)
- 7g mąki pszennej
- smalec lub słonina do podsmażenia
- czosnek sól, liść laurowy, ziele angielski i majeranek
- Zamiast kiełbasy zwyczajnej i mięsa wołowego można dodać 80 - 100g kiełbasy głogowskiej.
- Boczek, kiełbasę i mięso należy najpierw obsmażyć z przyprawami, a następnie dodać do wywaru.
zolnierska_grochowka.txt · Last modified: 2019/06/22 15:10 by 127.0.0.1