Recept je připisován [[http://cs.wikipedia.org/wiki/Benjamin_Thompson|Benjaminovi Thompsonovi]]
\\
{{::benjamin_thompson.jpg?200|}}
\\
Čtyři hrsti hrachu přes noc namočíme. Druhý den vložíme do studené vody hovězí kosti (ale mohou být i vepřové nebo mix), přisypeme namočený hrách, dvě hrsti krup, velkou cibuli nakrájenou na kostičky, stejně tak mrkev a celer. Pěkně vše společně osolíme a vaříme tak dlouho, až je hrách měkký. Ke konci varu ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Polévku dochutíme mletým i čerstvým, jemně nastrouhaným zázvorem.
\\
\\
O polévku, zdroj výživy vojáků mohutné francouzské armády, projevil zájem i císař Napoleon. Rumfordská polévka dosáhla dočasně věhlasu po celé Evropě jako všelék na hladomory a chudobu.
\\
\\
[[http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/212562221900025/?deid=1137&recept=1129]]
\\
\\
[[https://en.wikipedia.org/wiki/Rumford%27s_Soup|Rumfordska polévka na wikipedii]]