rumfordska_polevka
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revisionPrevious revisionNext revision | Previous revision | ||
| rumfordska_polevka [2015/04/22 23:55] – signumbelli1914 | rumfordska_polevka [2019/06/22 15:10] (current) – external edit 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Line 1: | Line 1: | ||
| + | Recept je připisován [[http:// | ||
| + | \\ | ||
| + | {{:: | ||
| + | \\ | ||
| Čtyři hrsti hrachu přes noc namočíme. Druhý den vložíme do studené vody hovězí kosti (ale mohou být i vepřové nebo mix), přisypeme namočený hrách, dvě hrsti krup, velkou cibuli nakrájenou na kostičky, stejně tak mrkev a celer. Pěkně vše společně osolíme a vaříme tak dlouho, až je hrách měkký. Ke konci varu ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Polévku dochutíme mletým i čerstvým, jemně nastrouhaným zázvorem. | Čtyři hrsti hrachu přes noc namočíme. Druhý den vložíme do studené vody hovězí kosti (ale mohou být i vepřové nebo mix), přisypeme namočený hrách, dvě hrsti krup, velkou cibuli nakrájenou na kostičky, stejně tak mrkev a celer. Pěkně vše společně osolíme a vaříme tak dlouho, až je hrách měkký. Ke konci varu ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Polévku dochutíme mletým i čerstvým, jemně nastrouhaným zázvorem. | ||
| - | + | \\ | |
| - | //O polévku, zdroj výživy vojáků mohutné francouzské armády, projevil zájem i císař Napoleon. Rumfordská polévka dosáhla dočasně věhlasu po celé Evropě jako všelék na hladomory a chudobu. | + | \\ |
| - | // | + | O polévku, zdroj výživy vojáků mohutné francouzské armády, projevil zájem i císař Napoleon. Rumfordská polévka dosáhla dočasně věhlasu po celé Evropě jako všelék na hladomory a chudobu. |
| - | // | + | \\ |
| + | \\ | ||
| [[http:// | [[http:// | ||
| - | // | + | \\ |
| - | // | + | \\ |
| - | [[http://http:// | + | [[https:// |
rumfordska_polevka.1429739741.txt.gz · Last modified: (external edit)
